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Cocentaina - Alicante

XII Jornadas del Arroz

XII Jornadas del Arroz

XII Jornadas del Arroz

Disfruta de un menú especial dedicado al plato más tradicional de nuestra gastronomía

XII Jornadas del Arroz

Disponible los días 23, 24, 30 y 31 de mayo de 2024

Jueves 23 de mayo: Arroz de chuletón de vaca

Viernes 24 de mayo: Arroz de embutidos contestanos

Entrantes para los días 23 y 24: Cecina de cruce de Angus y Wagyu marinera de salmón curado, tomate, aros de cebolleta, bonito con vinagreta cítrica y calamares con tres salsas

De postre chocolate, chocolate y más chocolate

Jueves 30 de mayo: Arroz marinero, habitas, ajetes y all i oli de naranja

Viernes 31 de mayo: Arroz de costillas marinadas y pimientos del piquillo

Entrantes para los días 30 y 31: Tabla de ibéricos Joselito, ensaladilla rusa con encurtidos, chistorra Arbizo a la brasa y bacalao frito con all i oli de berenjena

De postre torrija frita con helado de mantecado

RESERVAS
965 591 738 – 670 67 42 44
info@restaurantenatxoselles.com

Natxo Sellés
Natxo Sellés
Gerente

Soy un apasionado confeso de la gastronomía, trabajo día tras día para acercar la cocina tradicional con toques de autor a todo aquél que nos visite. Creo que en un plato lo importante es el sabor del producto principal, el punto de cocción, la técnica. Después, si quieres puedes añadirle un golpe de efecto, pero siempre respetando el producto estrella del plato, sin enmascararlo.

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