Ya tenemos todo listo para presentaros un año más nuestras Jornadas del Arroz en Restaurante Natxo Sellés. Cinco días para disfrutar de nuestros menús en los que el protagonismo se lo lleva nuestros queridos arroces tradicionales. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!
Tenemos el placer de anunciaros que del 20 al 24 de mayo podrás disfrutar de nuestros menús especialmente diseñados para rendir homenaje a esta elaboración tan propia de nuestra gastronomía. A continuación puedes conocer de qué consta cada menú.
Menús diarios
Lunes 20 de mayo
- Ibéricos Joselito y queso de oveja
- Escalibada de perdiz y virutas de foie
- Berenjena en tempura y miel
- Pulpo a la Feira
- Arroz de «sepionets», asjos tiernos y habitas
- Arroz de costillas, longanizas y setas
Martes 21 de mayo
- Ibéricos Joselito y queso de oveja
- Salpicón de pescado y marisco
- Coca de bonito con mayonesa de alcaparras
- Cebolleta en tempura, romesco y mojama
- Arroz de rape y pulpitos
- Arroz de lagarto ibérico y tirabeques
Miércoles 22 de mayo
- Ibéricos Joselito y queso de oveja
- Hummus, arroz inflado y bacalao ahumado
- Croquetas de setas y bacalao
- Pulpo a la brasa con emulsión de pimentón
- Arroz de bogavante
- arroz de pato, trufa y foie
Jueves 23 de mayo
- Ibéricos Joselito y queso de oveja
- Escabeche de corvina
- Coca de berenjena y salmón
- Calamares a la romana con tres salsas
- Arroz de coliflor y bacalao
- Arroz de conejo con pelotitas de cocido
Viernes 24 de mayo:
- Ibéricos Joselito y queso de oveja
- Tomate, burrata, pesto, olivada y bonito
- Bacalao frito con crema de queso y albahaca
- Lagarto ibérico a la brasa con trinchat y salsa
- Arroz de raya, ajetes y pimiento
- Arroz de matanza
35 €/per.
Si quieres venir a disfrutar con nosotros de las VIII Jornadas del Arroz en Natxo Sellés Restaurante puedes reservar ya llamándonos al 965 59 17 38. ¡Te esperamos!
