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Cocentaina - Alicante

Navidades 2025 con Natxo Sellés Restaurante

Navidades 2025 con Natxo Sellés Restaurante

Esta Navidad, deja que la cocina de Natxo Sellés hable por ti. Tú solo preocúpate de disfrutar. Descarga la carta para llevar aquí.

Reserva por teléfono: 965 59 17 38

Esta Navidad, la cocina de Natxo Sellés llega a tu mesa

Se acercan fechas para compartir, brindar y disfrutar…

Y si este año quieres olvidarte de cocinar sin renunciar a comer bien, en Natxo Sellés Restaurante tenemos algo para ti.

Hemos preparado una carta especial para llevar, pensada para que disfrutes de nuestros platos en casa, sin prisas y con todo el sabor de siempre.

Entrantes para abrir boca, principales que reconfortan, y postres que cierran cualquier comida con alegría.

Tú pon la mesa. Nosotros nos encargamos del resto.

Reserva por teléfono: 965 59 17 38

Te damos algunas ideas

 

Entrantes que saben a celebración:

Desde nuestro clásico jamón ibérico de bellota, pasando por alcachofas a la carbonara con parmesano, hasta el ceviche de corvina o la croqueta de guiso de ciervo con mayonesa de tomillo limonero. Pura cocina con mimo, pensada para compartir.

Platos principales con todo el carácter de nuestra cocina:

Canelones tradicionales con bechamel de parmesano y trufa, rabo de vaca guisado al vino tinto, bacalao confitado con berenjena a la llama… y si sois muchos, también puedes llevarte un cochinillo entero asado para 6-8 personas.

Y cómo no, el final dulce:

Porque una buena comida no termina sin postre.

Te esperan nuestra tarta de queso en dos texturas con crema de galleta, la torrija caramelizada y una sorprendente fruta osmotizada con crema de limón y bavaroise de vainilla.

Menú cerrado, otra opción

Si prefieres no pensar demasiado, te lo ponemos fácil.

Hemos preparado un menú completo para llevar por 32€/persona, con varios entrantes, un principal a elegir y postre.

Reserva por teléfono: 965 59 17 38

IMPORTANTE: haz tu pedido con tiempo

 

Para garantizar el servicio y que todo llegue perfecto a tu mesa, es imprescindible reservar con antelación:

Para Nochebuena y Navidad: haz tu pedido antes del 20 de diciembre.

Recogida el 24 de diciembre de 17:30h a 19:00h. (No se hacen entregas el día 25)

Para Nochevieja y Año Nuevo: haz tu pedido antes del 27 de diciembre.

Recogida el 31 de diciembre de 12:00h a 13:00h. (No se hacen entregas el día 1)

Recoge tu pedido en: Calle Juan María Carbonell, 3 · Cocentaina (Alicante)

Nuestra carta para llevar estas Navidades 2025

 

Entrantes

• Jamón ibérico puro de bellota Valle de los Pedroches (100g)

• Cecina de vaca Black Angus (100g)

• Ensaladilla rusa con encurtidos y ahumados

• Pericana de capellà

• Ceviche de corvina con uva y coliflor encurtida

• Alcachofas a la carbonara con parmesano

• Coca pastrami con anchoa y piñones

• Croqueta de guiso de ciervo y setas con mayonesa de tomillo limonero

• Pulpo braseado, puré de patata y pimentón

• Molleja de vaca a la brasa, trinchat de bulbo de hinojo y salsa de limón

• Torrezno con alcaparrones

Platos principales

• Canelones tradicionales con bechamel de parmesano y trufa

• Corvina braseada, compota de pera y crema de espinacas

• Bacalao confitado, berenjena a la llama y su crema

• Rabo de vaca guisado con vino tinto

• Cochinillo entero asado (para 6/8 personas)

• Meloso de ternera con trinchat y salsa Café París

Postres

• Fruta osmotizada, crema de limón y bavaroise de vainilla

• Tarta de queso en dos texturas con crema de galleta

• Torrija caramelizada

 

Nuestro Menú

 

Entrantes: Coca pastrami con anchoa y piñones,Croqueta de guiso de ciervo y setas con mayonesa de tomillo limonero, Pericana de capellà, Alcachofas a la carbonara con parmesano.

Principal a elegir: Canelones tradicionales con bechamel de parmesano y trufa,Bacalao confitado, berenjena a la llama y su crema o Meloso de ternera con trinchat y salsa Café París.

Postre a elegir: Tarta de queso en dos texturas con crema de galleta o Torrija caramelizada

32€/persona

Natxo Sellés
Natxo Sellés
Gerente

Soy un apasionado confeso de la gastronomía, trabajo día tras día para acercar la cocina tradicional con toques de autor a todo aquél que nos visite. Creo que en un plato lo importante es el sabor del producto principal, el punto de cocción, la técnica. Después, si quieres puedes añadirle un golpe de efecto, pero siempre respetando el producto estrella del plato, sin enmascararlo.

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