Restaurante Natxo Sellés
Menú Degustación
Aperitivos
CARPACCIO DE CHULETA DE VACA
CROQUETA DE PATO CONFITADO
Menú
SOPA FRÍA DE TOMATE, AGUACATE Y GAMBA BLANCA
TIRADITO DE SALMÓN CON CREMA DE ESPÁRRAGOS
RAVIOLI DE PANCETA Y ATÚN CON DÚO DE SALSAS
HUEVO POCHE, GAMBA Y TRUFA
BACALAO ASADO, CREMA DE MAÍZ, CEBOLLA A LA BRASA, ACEITE DE ALBAHACA Y CRUJIENTE DE AJÍ Y LIMA
PRESA IBÉRICA BRASEADA ,CREMA DE SEMILLAS TOSTADAS, CAUSA Y CEBOLLETA
Postres
CARPACCIO DE PIÑA, CREMA DE AVELLANA, BIZCOCHO DE PLÁTANO Y HELADO DE PIÑA ASADA.
CHOCOLATE, MIEL, NUECES Y ACEITE.
Petit Tour
60€
bebida no incluida